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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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我們都曾不堪一擊，我們終將刀槍不入　　文/洛城　　貓兒是我以前的同事，面試她的時候，第一眼就喜歡上了這姑娘。一雙水涔涔的大眼睛，清澈得好像一碧如洗的天空。我問她有什么愛好，她輕聲答道，喜歡看書寫文章。　　同時來面試的幾個人中，有的有相關工作經驗侃侃而談，有的故作老練，唯獨她是最青澀單純的，靜靜地坐在那里，微微有些緊張。我偏偏就鐘意她，如獲至寶一般地告訴了我當時的頂頭老總，貓兒如何如何有文采，我非她不要諸如此類的話。　　從那時起，我和貓兒展開了一場將近兩年的同事緣分。和熟悉的人在一起，貓兒也有風趣頑皮的一面，本本分分地做工作，從來不挑肥揀瘦，也沒什么城府心計，鄰家妹妹一樣的讓人如沐春風。　　后來因為合并重組的關系，我和貓兒都離開了原來的公司，進了一線開發商工作。新上司對她也很器重，安排她獨立負責工作。部門里幾個同事來自全國各地，其中有一個賈小姐，比貓兒大了五六歲，和貓兒一樣獨立負責一塊工作。因為年紀的關系，貓兒平時對賈小姐很禮貌，即便大家是平級同事，貓兒依舊把她當作前輩來看。　　貓兒工作向來勤奮認真，讓人安心，于是有重要的出差任務，上司都會安排給貓兒出去。　　其實，職場并沒有想象中的那般爾虞我詐，并不太需要你巴結逢迎或是踩別人上位。因為你的領導和上司永遠比你看得深，想得多。所以，反倒是貓兒這樣本心待人的，更容易得到信任和認可。　　久而久之，賈小姐積累了些許怨氣，冷言冷語，后知后覺的貓兒并沒有看出她的惡意是針對自己。直到一次機緣巧合，貓兒關注了賈小姐的微博，才看到賈小姐污言惡語地在微博上咒罵自己。貓兒心中難過極了，這是她在職場第一次經歷這樣的事情。善良的她覺得，一定是賈小姐誤會自己，畢竟同事一場，她決定還是善待賈小姐，期盼著二人冰釋前嫌。　　可賈小姐呢，把自己當作部門的第二領導，開始對其他人指手畫腳，自己的工作干脆壓給貓兒來幫她完成，而后自己再拿著貓兒的成果，去跟領導單獨匯報。賈小姐的氣勢愈發盛氣凌人，善良的貓兒始終忍讓著她。有的時候，從外面回來，推門而入正巧聽到賈小姐在辦公室大放厥詞，講自己的壞話，但貓兒都只當作沒有聽見，淡淡一笑，收拾心情，埋頭工作。　　終于，貓兒決定不再做職場的爛好人，面對賈小姐的故意刁難，貓兒再也不往心里去，她學會了拒絕。這讓賈小姐氣急敗壞，時不時就要找到機會，在上司面前細數貓兒的不是。　　貓兒心思堅定，大大方方地做工作，待人接物落落得體。　　結果如何？賈小姐沒有等來升職，就被上司開除了，反而是安安分分的貓兒，得到了上司最終的嘉獎和認可。　　我是后來才知道這個中原委，同我初入職場時一樣。我們都曾經柔弱無助、不堪一擊，委屈的時候，只能偷偷掉眼淚。　　在我21歲剛出校門的時候，只身一人在異鄉拼搏，男朋友和好朋友沒有一人在身邊。只因為沒有跟隨曾經的上司去新項目，而遭遇了上司帶領全部門的孤立，同事們不敢當著上司的面和我講話，只敢偷偷發qq安慰我。　　白天，我只能躲到公司洗手間抹眼淚，晚上回到家抑郁得吃不下飯，更不敢告訴家人，閉上眼睛等待難熬的第二天。　　后來，上司的那個新項目擱置不前，未能啟動。我留下來的項目，成了集團碩果僅存的資金來源。我升職加薪成了“老人”，開始帶領我的團隊、我的新人，于是我遇到了貓兒。我發誓自己一定要善待他們，全面培養新人，尊重他們來去的選擇。讓職場暴力，遠離我團隊的人。　　我已經不是從前21歲的我，貓兒也不再是從前的貓兒。　　每一個曾經弱勢的人，終將成熟強大起來，這是必然，是你阻擋不了的勢如破竹。　　你可以講我們的壞話，干擾我們的心情，但你偷不走我們的努力，偷不走我們心中的堅持，偷不走我們手中的才華，更加奪不走屬于我們的機遇。　　因為，我們都曾不堪一擊，我們終將刀槍不入。　　作者簡介：洛城，自由撰稿人，代表作《聽懂另一半說愛你的方式》《只因心底有個人》 你終將閃耀，即使在最幽暗的黑夜中 所有苦難都終將完美涅盤 偷懶的馬終將失敗分頁：123

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